L’EXPÉRIENCE LA NEF DES FOUS
IL Y A DEUX TYPES DE FOLIE. CELLE QUI VOUS FAIT PRENDRE UNE BANANE POUR UN TELEPHONE ET CELLE QUI VOUS FAIT FAIRE DE GRANDES CHOSES.
Situé au cœur du quartier historique du Vieux Lyon, le restaurant La Nef des Fous vous accueille dans un décor original où collections d’objets d’antan côtoient tableaux originaux et trônes royaux. Sa baignoire-aquarium ajoute un brin de folie à cet univers baroque à souhait.
En couple, en famille, entre amis ou encore en repas d’affaire, la Nef des Fous propose une cuisine traditionnelle française de qualité, rehaussée d’aromates et de notes d’épices légères d’ici et d’ailleurs. La carte des vins offre une large sélection des plus belles appellations du vignoble français et de prestigieuses références de grands crus.
Une invitation à un voyage hors du temps, un lieu chaleureux et plein de charme où le plaisir des yeux rivalise avec celui des papilles…
Salle climatisée
LES ENTREES 13€
MENU A 39,90€
ENTREE + PLAT + DESSERT ou FROMAGE
Cassolette de Ravioles au Comté, crémeux Gorgonzola
Small ravioli dish with Comté cheese, Gorgonzola cream
Saumon Label rouge fumé au bois de hêtre, marinade huile d’olive, citron aneth et blinis maison (supp + 3€ )
Homemade smoked salmon in the smoking room fish, marinade with olive oil, lemon, and dill, homemade blinis (supp +3€)
Croquettes de Comté affiné et épinard, crème aux herbes
Comté cheese croquettes and spinach, herb cream cheese
Velouté de potimarron, noisettes grillées
Cream of pumpink soup, roasted hazelnuts
Mosaïque de poireaux, noix de cajou, oignon confit
Leek mosaic, cashew nuts, onion confit
LES PLATS 26,90€
MENU A 39,90€
ENTREE + PLAT + DESSERT ou FROMAGE
Blanquette de veau maison (race limousine)
Homemade veal blanquette
Poisson du marché
Fish from the market
Magret de canard IGP fumé maison, sauce de la Cheffe
Homemade smoked duck breast
Gratinée de ravioles au Comté, crémeux gorgonzola
Baked in the oven Ravioli dish with Comte cheese, Gorgonzola cream
Quenelle de brochet artisanale, sauce homardine
Fish pike Quenelle, lobster sauce
Quenelle de volaille à l’ail des ours, béchamel aux herbes
Poultry quenelle with wild garlic
Risotto aux champignons, copeaux de parmesan et huile de truffe (met végétarien)
Risotto with mushrooms, parmesan shavings and truffle oil
LES DESSERTS 9€
MENU A 39,90€
ENTREE + PLAT + DESSERT ou FROMAGE
Demi saint-Marcellin en persillade cuit au four
Half a matured Saint Marcellin cheese, cooked in the oven
Assiette de fromages du terroir + 3€
Local cheese plate
Mousse au chocolat au lait Valrhona, croquant chocolat-fleur de sel et piment, émulsion vanille
Milk chocolate mousse, chocolate and salt flower crunch, vanilla emulsion
Panna cotta vanille et fruits de saison
Pana cotta vanilla and seasonal fruits
Brioche perdue, caramel au beurre salé
Hazelnut crusty brioche, salted butter caramel
Mi-cuit au chocolat, crème anglaise tonka, ganache chocolat blanc
Chocolate fudge cake, tonka cream and white chocolate ganache
Assortiment de glaces, sélection Cabiron
Assortment of ice creams
LES BOISSONS
Pots / Verre 46 cl / 12 cl
Pot de Pouilly fuissé 32€ / 11€
Pot de Sauternes 29€ / 9€
Pot de Côte Rôtie 38€ / 12€
Pot de givry 29€ / 9€
Pot de Côtes du Rhône 16€ / 7€
Pot de Crozes Hermitage 22€ / 8€
Pot de Viognier blanc 16€ / 7€
Pot de Puech haut rosé 16€ / 8€
Pot de côte de Provence château Berne 16€ / 7€
Softs
Jus de fruits : orange, tomate, pomme, fraise, abricot 5€
Coca Cola, Limonade, Ice tea, Schweppes Tonic, Perrier 5€
Thé, Infusion 4,50€
Café / Espresso 3,20€
Eau Minérale (Litre) 7€
Apéritifs
Apéritif maison (liqueur de cerise ou pomme arrosé de crémant de la Loire) 9,90€
Coupe de champagne blanc ou rosé 12€
Kir Royal 12€
kir 10€
Gin tonic 10€
Martini 8€
Americano 10€
Bières ( Carlsberg / Hoogardeen ) 7€
Anisés 7€
Communard 9€
Suze 8€
Campari 8€
Porto (rouge / blanc ) 8€
JB 10€
Jack Daniels 12€
Chivas 12€
Cardhu 14€
Digestifs :
Cognac, Mirabelle, Bailey’s, Chartreuse jaune, Chartreuse verte , Vieille prune , Armagnac , Vodka, Calvados, Jet 27, Gin, Poire, Limoncello, Rhum
10 €
NOTRE CAVE
ROUGES
Côtes du Rhône
Côte-Rôtie La Sarrasine Domaine de Bonserine (75cl) 69 €
Saint Joseph Cave Saint – Désirat (75cl) 42 €
Crozes Hermitage Domaine des Remizieres «cuvée particulière» (75 cl) 39 €
Beaujolais
Brouilly André Vonnier (75cl) 28 €
Saint Amour André Vonnier (75cl) 30 €
Bourgogne
Givry Domaine Picard (75cl) 49 €
Pommard Domaine Paul Reitz 2016 (75cl) 64 €
Savigny les Beaune Domaine Moillard (75cl) 48 €
Bordeaux
Triple AAA Château L’Enclos- 2014 (75cl) 59 €
Saint Emilion «Grand Cru» Clos de la Cure (75cl) (75cl) 39 €
Pavillon Saint Martin Margaux (75cl) 43 €
BLANCS
Pouilly Fuissé Terres Secrètes «Grande Réserve» (75cl) 54 €
Sauternes Récolte d’Or (75cl) 44 €
Viognier «Vaucluse» Domaine Armand Dartois (75cl) 28 €
Saint Véran Terres secrètes (75cl) 34 €
ROSES
Puech-Haut Domaine Argali (75cl) 34 €
Côtes de Provence Château Berne «Esprit Méditerranée» (75cl) 26 €
CHAMPAGNE
Champagne Veuve Pelletier Brut (75cl) /Coupe 60 € / 12 €
Champagne Veuve Pelletier Rosé (75cl)/ Coupe 60 € / 12 €
RÉSERVER
OUVERT DU LUNDI AU DIMANCHE
Le restaurant est ouvert le soir du lundi au dimanche (accueil de 19h à 22h30).
Pour réserver ou tout autre demande, contactez nous :
Par téléphone au
04 78 42 73 67
Ou par mail à l’adresse suivante : lanefdesfous@hotmail.fr
Nous proposons différents menus pour les groupes.
Devis sur demande.